#文末有新書抽獎
有貓陪的午後時光、為自己沖泡一杯芝麻拿鐵、閱讀著「圖繪日本料理」～愜意的午后～💛
有人跟我一樣很喜歡繪本嗎？
這不止是繪本還是日本飲食文化、日法合作的風情甚是喜歡、也推薦給您。對了、閱讀的背景音樂還是選擇了小野リサ的專輯、很適合靠在沙發上慵懶的閱讀。
請點選圖繪日本料理新書照、照片中有細膩的文字介紹。
▋ 新書簡介
《圖繪日本料理》一書由法國知名日本料理專家洛兒．琪耶（Laure Kié）所執筆，搭配旅法日本插畫家貴志春菜 (Haruna Kishi) 可愛的料理插畫，重現日式料理步驟與精髓。身為法日混血兒，深諳日本美食的作者，為讀者精心挑選60道日本菜，透過令人垂涎欲滴的插畫，淺顯易懂地呈現食材與料理技巧。
全書分為六部分，包括「日本料理篇」、「米食篇」、「麵食篇」、「其他經典菜餚篇 」、「主題料理篇 」、「甜點與飲品篇」，從日本的家常菜，壽司與飯糰種類，各地拉麵特色說起，也分享了日本年節料理、時令飲食，連甜食和菓子、銅鑼燒 、 大福，茶道與清酒，都一應俱全、圖文並茂。
▋ 章節簡介
日本料理篇｜
介紹日本的家常菜、懷石精進料理、地方特產，也教讀者如何在餐廳點菜。
米食篇｜
說起壽司捏法、丼飯種類、如何製作飯糰與準備餡料，也提供實用便當食譜 。
麵食篇 ｜
簡介日本各地名產拉麵、說明拉麵的基本做法，繪出拉麵與煎餃食譜 。
其他經典菜餚篇 ｜
包括了大家耳熟能詳的天婦羅、炸豬排、可樂餅、壽喜燒 。
主題料理篇 ｜
介紹了大阪燒、居酒屋十選、有趣的新年：年節料理、四季時令飲食 。
甜點與飲品篇 ｜
由淺入深地談和菓子、銅鑼燒 、 大福，也介紹了茶道與清酒。
「本文摘自洛兒‧琪耶(Laure Kié), 貴志春菜《圖繪日本料理》一書，大塊文化提供」
大塊文化
訂購連結：https://bit.ly/3mvIcw8
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「圖繪日本料理」一書抽獎活動辦法：
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範例：
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活動期間：即日起至10/18 23:59止
將於10/19抽出3位幸運的朋友。
（活動限台灣本島）
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